加饭酒跟料酒的区别　加饭酒的正确饮用方法

加饭酒跟料酒的区别？

加饭酒度数较高，料酒度数低。

加饭酒是黄酒的一种，通常加饭酒度数较高，发酵时向较长，因为边发酵边加米饭，最后度数可以达到15～20度。

料酒是烹饪用酒的称呼，填加黄酒而成，度数较低，主要作用是去腥增香。

加饭酒的正确饮用方法？

隔水加温是绍兴黄酒最正统的饮用方法，所以加饭酒也不例外。

一般加热到45度左右，加热后的加饭酒最能体现出酒香，也能增加酒的甘度，最重要的是饮用时暖人心肠，又不致伤胃。

让人喝过以后倍显神清气爽。