时间:2024-01-24 18:44:37来源:
1.
首先准备面条500克,如下图所示。
2.
起锅烧水,锅中放入1000毫升的水,再加入500克的面条,煮三分钟。
3.
三分钟以后直接盛出,如下图所示。
4.
准备一个干净的碗,里面放入红辣椒15克,蒜末15克,葱花15克,芝麻15克。
5.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,大火加热至冒烟。
6.
然后再把加热好的15毫升的食用油倒入在刚才的碗当中,加入香醋15毫升,生抽15毫升,食用盐五克,搅拌均匀。
7.
然后直接把调好的料汁倒入在刚才的面条上面。
8.
用筷子混合搅拌均匀即可,阜阳凉面条就做好了。
1.
首先准备面条500克,如下图所示。
2.
起锅烧水,锅中放入1000毫升的水,再加入500克的面条,煮三分钟。
3.
三分钟以后直接盛出,如下图所示。
4.
准备一个干净的碗,里面放入红辣椒15克,蒜末15克,葱花15克,芝麻15克。
5.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,大火加热至冒烟。
6.
然后再把加热好的15毫升的食用油倒入在刚才的碗当中,加入香醋15毫升,生抽15毫升,食用盐五克,搅拌均匀。
7.
然后直接把调好的料汁倒入在刚才的面条上面。
8.
用筷子混合搅拌均匀即可,阜阳凉面条就做好了。
主料:
面条500克
辅料:
黄瓜300克
配料:
芝麻酱50克,生抽1勺,盐4克,醋1大勺,白胡椒2克,花椒粉2克,花椒5粒,辣椒粉10克,糖20克,香油适量,大蒜2瓣
做法:
1.将面条煮成8成熟,捞出控干。
2.加入香油,拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉,要不断的搅拌。
3.黄瓜切成丝备用。
4.芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。
5.加入醋,生抽,糖,盐,白胡椒粉,花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。
6.锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。
7.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。
8.再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。
9.吹凉的面条加上黄瓜丝,倒上酱汁搅拌即可。
1.
首先准备面条500克,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,开大火煮开。
3.
接着把面条500克放入其中,煮五分钟即可。
4.
五分钟以后直接捞出,放入食用油五毫升搅拌均匀。
5.
接着再准备蒜末15克。
6.
准备一个干净的碗,直接把蒜末15克放入到碗中,如下图所示。
7.
然后再放入开水150毫升,开水的温度为100度。
8.
接着再准备西红柿150克,切成碎末。
9.
锅中放入500毫升的水,再把西红柿碎末150克放入其中,煮开即可。
10.
然后再把500克面条拿出来倒入在刚才的西红柿水150毫升当中,再加入蒜水20毫升,小香葱五克,香葱五克,食用盐五克,鸡精五克,酸菜15克,酱油五毫升,陈醋四毫升,花椒油三毫升,花生米五克,混合搅拌均匀即可。
11.
如下图所示,凉面就做好了。
1.
首先准备面条500克,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,开大火煮开。
3.
接着把面条500克放入其中,煮五分钟即可。
4.
五分钟以后直接捞出,放入食用油五毫升搅拌均匀。
5.
接着再准备蒜末15克。
6.
准备一个干净的碗,直接把蒜末15克放入到碗中,如下图所示。
7.
然后再放入开水150毫升,开水的温度为100度。
8.
接着再准备西红柿150克,切成碎末。
9.
锅中放入500毫升的水,再把西红柿碎末150克放入其中,煮开即可。
10.
然后再把500克面条拿出来倒入在刚才的西红柿水150毫升当中,再加入蒜水20毫升,小香葱五克,香葱五克,食用盐五克,鸡精五克,酸菜15克,酱油五毫升,陈醋四毫升,花椒油三毫升,花生米五克,混合搅拌均匀即可。
11.
如下图所示,凉面就做好了。