酸角怎么辨别好坏

酸角怎么辨别好坏？

1.颜色变化：

正常的酸角颜色通常为黄绿色。

如果酸角坏了，颜色可能会变深，甚至发黑。

2.味道变化：

正常的酸角具有淡淡的酸香气味。

如果酸角坏了，可能会发出一种刺鼻的臭味。

3.质地变化：

如果酸角坏了，其内部可能会变得比较软，有时甚至会变成糊状。

4.白色飘浮物和粘性增加：

如果酸角坏了，其汤汁可能会变得有白色飘浮物，且汤汁的粘性可能会增加。

5.内部变白：

这是酸角发霉的表现，说明酸角已经不能食用了。