吃火锅可以吃哪些食物　吃火锅都要有什么菜

吃火锅可以吃哪些食物？

吃火锅主要是搭配肉类、豆制品、蔬菜、薯类、菌藻这五类配菜。

肉类主要有肥牛、肥羊肉片、老肉片、毛肚、鸭血等；豆制品有冻豆腐、豆皮、腐竹等；蔬菜有茼蒿、香菜、莴笋叶等；薯类有山药、土豆、芋头等；菌藻类有香菇、木耳、海带等。

吃火锅都要有什么菜？

1、豆腐：

嫩滑的豆腐吸收了火锅汤底的鲜味，口感鲜美，搭配其他食材更是美味。

2、青菜：

蔬菜清香可口，丰富的营养为火锅增色不少。

3、金针菇、香菇：

菇类的鲜味与火锅的汤底融合，令人陶醉。

4、白萝卜：

白萝卜更适合当汤底使用，在提前煮火锅汤底时，白萝卜就可以入锅炖煮了，如此操作，能够在涮火锅中途及结尾时，就能够品尝到暄软甜糯的白萝卜块了，这样口感的白萝卜，汤底油腻感也能大大降低，还把汤底的一些怪异。