时间:2023-12-24 19:09:50来源:
糯米纸的做法:
原材料
淀粉、明胶和少量卵磷脂
制作工艺
一:
把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆
二:
然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊
三:
将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上
四:
经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了
糯米纸是一种可食薄膜。
透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。
糯米纸裹香饽饽,端午佳节情久长。
古调乡音传千古,包裹心情又一场。
五月端阳端午至,艾香飘溢满园香。
屈原忧国离乡愁,史传龙舟赛盛状。
粽叶裹愁情寄远,思乡心绪共飞翻。
纸包饽饽乐绵绵,幸福如粽心存良。
糯米纸不是用糯米做的,而是用淀粉做的。
糯米纸的做法:
原材料
淀粉、明胶和少量卵磷脂
制作工艺
一:
把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆
二:
然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊
三:
将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上
四:
经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了
糯米纸是一种可食薄膜。
透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。