时间:2023-11-25 09:36:35来源:
步骤/方式1
排骨剁成块,先泡半个小时然后洗净,猪皮洗净。
步骤/方式2
准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个。
步骤/方式3
起锅加入适量水,水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾
步骤/方式4
沸腾后放入准备好的调料。
步骤/方式5
放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐
步骤/方式6
文火炖两个小时放入味精即可
步骤/方式1
排骨剁成块,先泡半个小时然后洗净,猪皮洗净。
步骤/方式2
准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个。
步骤/方式3
起锅加入适量水,水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾
步骤/方式4
沸腾后放入准备好的调料。
步骤/方式5
放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐
步骤/方式6
文火炖两个小时放入味精即可
主料:
排骨1000克,
辅料:
猪肉皮200克,
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
盐适量,
酱油适量,
—烹饪步骤—
1·排骨先泡半个小时然后洗净,猪皮洗净。
2·准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个。
3·水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾。
4·沸腾后放入准备好的调料。
5·放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐。
6·文火炖两个小时放入味精即可!
主料:
排骨适量,山药适量
辅料:
姜片适量,葱花适量
调料:
鲜酱油适量,老抽适量,蚝油适量,白糖适量,鸡精适量
做法:
1.锅内热油下排骨炒至变色。
2.入姜片炒出香味。
3.烹入料酒、鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀
4.下山药段翻炒
5.加入开水煮开,盖盖炖煮十五分钟左右。
6.汤汁收干入白糖、鸡精、葱花即可
主要食材:
西红柿3个、白萝卜半根、青椒2个、香菜1小把、生姜1块、干红辣椒6根、八角2个、花椒15颗
配料:
大葱2根、独蒜2个
做法
1、锅中加适量油,将姜片,蒜片,八角,花椒,干红椒,大葱下入,爆香;
2、佐料爆香后,倒入排骨,加入1勺量的老抽,翻炒;
3、待排骨炒出油,炒出香味后,加入白萝卜片和青椒,继续炒至断生;
4、待萝卜炒至断生后,加入西红柿,加盐,加水,水量要没过所有食材;
5、大火烧开后,转中小火炖煮;收汁时加入黑胡椒粉,香菜,1勺辣椒酱。