时间:2023-11-08 18:57:35来源:
食材准备
辣椒,五花肉,廋肉,盐2克,蒸鱼豉油2克,油5克,生抽。
方法步骤
1、辣椒洗净后切斜片,猪肉洗净切薄片;
2、起油锅,放入肉片,快速翻炒变色后盛出;
3、再起油锅,炒香辣椒后倒入肉片;
4、淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀;
5、加盐调味即可。
91大卡。
辣椒炒肉为91大卡。
一般来说,每100克尖椒炒牛肉的热量约为91千卡。
辣椒炒肉的热量会受到各种因素的影响,辣椒的原料包括青椒,瘦肉,如果再放五花肉一起炒,那么热量会相对更高一些
食材:
猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺
制作步骤:
1、将青椒洗净、切好,可根据个人喜欢切形状。
2、猪肉清洗干净,切好。
3、起锅。
倒入2勺火麻油,然后将准备好的蒜米放入,爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4、猪肉翻炒2分钟左右,就可以倒入青椒一起翻炒。
5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。