布丁做法教程（小布丁的做法和配方）

布丁做法教程？

食材:100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水

步骤: 

1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。

2、趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3、静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。

若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4、切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

小布丁的做法和配方？

小布丁是一道美味的甜品，口感柔软细腻，香甜可口。

下面是一种常见的小布丁的做法和配方：

所需材料：

-鲜牛奶：

500毫升

-细砂糖：

80克

-香草精：

适量

-吉利丁粉：

10克

-水：

30毫升

-水果或果酱（可选）：

适量

步骤：

1.准备模具：

选择合适大小的模具，可以是小杯、碗或者布丁模具。

将模具稍微油润一下，以便后续容易取出布丁。

2.加热牛奶和糖：

在一个小锅中，倒入鲜牛奶，加入细砂糖并用中小火加热，搅拌至糖完全溶解。

你可以根据个人喜好调整糖的使用量。

3.加入香草精：

在加热的牛奶中加入香草精，搅拌均匀。

香草精可以增加布丁的香气和口感。

4.溶化吉利丁粉：

将吉利丁粉放入一个小碗中，加入适量的水搅拌均匀，让吉利丁粉充分溶解。

5.混合牛奶和吉利丁粉：

将溶化好的吉利丁粉倒入加热的牛奶中，充分搅拌均匀。

6.倒入模具：

将搅拌好的牛奶和吉利丁混合液倒入准备好的模具中，稍微震动一下模具，以去除气泡。

7.冷却和冷藏：

将倒入模具中的布丁放置在室温下冷却一会儿，然后将其放入冰箱中冷藏至凝固，通常需要2-3个小时。

8.取出和装饰：

当布丁完全凝固后，用小刀轻轻在边缘划开，帮助布丁从模具中取出。

你可以选择在布丁上放上一些水果或者果酱进行装饰，增加口感和美观。

小布丁可以作为甜品单独食用，也可以作为配料搭配其他甜品，如水果沙拉或者冰淇淋。

希望你制作的小布丁美味可口！

布丁的家常做法？

食材:100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水

步骤: 

1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。

2、趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3、静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。

若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4、切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

小布丁的做法？

用料

牛奶

布丁粉

动物淡奶油

白砂糖

做法

1/6布丁粉50克，牛奶100克，动物淡奶油180克。

2/6将牛奶和奶油搅拌均匀，放入微波炉高火3分钟，中间搅拌一次。

3/6放入布丁粉。

4/6搅拌均匀在等上1分钟。

5/6趁热倒入容器里。

6/62小时以后，就可以享用了

免煮布丁做法？

用布丁粉做布丁的做法如下，首先准备材料：

布丁粉：

100克、芒果：

1个、水：

300克。

1、芒果去皮，然后把果肉切下来，再切成小块备用2、找个大小合适的容器，放入芒果肉3、起锅倒入适量的清水烧沸4、芒果布丁粉一袋，放入沸水中搅拌均匀，晾到温热5、倒入芒果碗中，冰箱冷藏一夜，或者快速冷冻15分钟即可6、冷藏完成后，倒扣在容器里

向往的生活黄磊牛奶布丁做法？

1.准备好食材。

2.把糖加入牛奶中隔热水融化。

3.晾温后加入打撒的蛋液搅拌均匀。

4.把牛奶蛋液过两遍筛备用。

5.把糖和水放入不锈钢容器中。

6.小火熬至5至10分钟，成焦糖色。

7.立刻倒入布丁瓶中。

8.把调好的奶蛋液也倒入布丁瓶中。

9.烤箱150度预热，深烤盘中注入清水，把布丁瓶放进去。

（没有深烤盘，我用的披萨盘代替。

）

10.中层烤35分钟左右。