江豆是什么是家里种的长豆角里面的豆吗（豆角是什么的蔬菜）

江豆是什么？是家里种的长豆角里面的豆吗？

江豆亦称为中国豆或黑眼豆(black-eyedpea)，是豆科(Fabaceae)植物，栽培型是一年生植物。

作蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等，根据各品种对光照长短的不同反应，对光照长短反应不敏感的品种有红嘴燕等，对光照长短反应敏感的有上海、扬州的毛芋豇，苏州、无锡栽培的北京豇等品种;种子入药，能健胃补气、滋养消食

豆角是什么的蔬菜？

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。

又名豇豆、长豇豆、带豆。

富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，因此豆角不算主食。

豆角豆是什么？

“豆角豆”不是一个常用的汉语词汇，可能是个人给豆角加上重复词的表达方式。

根据应用语境，可以解读为豆角或豆子的意思。

豆角是指豆科植物的嫩荚，比成熟的豆荚更加嫩绿，比较适合烹调或食用。

在中国，豆角是一种比较常见的菜品，以清炒、红烧等方式制作，口感清爽嫩滑。

豆子是指豆科植物所结果的成熟种子，又称豆类。

常见的豆类包括黄豆、绿豆、赤豆、黑豆等，是蛋白质和营养物质的重要来源，可以用来制作豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐脑等食品，也可以作为主食配合米面一起食用。