时间:2023-07-26 13:22:40来源:
鱼翅是中国的一种名贵食品。
鱼翅也称金丝菜、沙鱼翅、鲛鲨翅等。
是用鲨鱼的腹、尾、胸等处的鳍翅干燥后制成。
鱼翅的主要产地有中国的福建、广东、浙江、山东等,美国、日本、越南、泰国以及印尼等地也产鱼翅。
鱼翅也称金丝菜、沙鱼翅、鲛鲨翅等。
是用鲨鱼的腹、尾、胸等处的鳍翅干燥后制成。
鱼翅的主要产地有中国的福建、广东、浙江、山东等,美国、日本、越南、泰国以及印尼等地也产鱼翅。
是一种保健品,是一种昂贵的食材。
燕窝是金丝燕它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,简单理解就是燕子的口水。
鱼翅就是指鲨鱼鳍中细丝状的软骨
鱼翅的分类可分为群翅、天九翅、海虎翅、五羊翅等。
区别是:
品种不一样
鱼翅中含有一种形状似粉丝的翅筋,吃起来爽口,常与其它较高营养的食物一起搭配做名菜,而且全世界只有中国人吃鱼翅。
鱼翅就是指鲨鱼鳍中细丝状的软骨,鲨鱼是软骨鱼类,鲨鱼吃起来比较脆,味道也比较好。
燕窝是金丝燕它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。
鱼翅跟燕窝不是一种食物,而是两种对人体都有一定的好处的保健品。