重庆的美食有哪些？（重庆美食）

提及重庆美食的相关内容，许多人不太了解，来看看小燕的介绍吧！

重庆好玩的可以去洪崖洞，好吃的有重庆火锅、重庆小面。

重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。

重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。

重庆小面发源于四川地区。

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