花胶的做法（关于花胶怎么做的简述）

提及花胶的做法（关于花胶怎么做的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小良的介绍吧！

1、材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。

2、做法：花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件；洗净排骨，出水；锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。

3、花胶，其实就是鱼肚，鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶，也叫鱼胶。

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