时间:2023-03-21 06:00:07来源:
1、电饭煲煮银耳汤一般要煮1个小时左右,才能让银耳出胶,让银耳汤变得更加可口。
2、因为银耳中含有一种天然的胶质,需要用小火慢熬才能让银耳变得更黏稠,口感更好,所以如果是用电饭锅煮银耳,一般至少需要1个小时左右才会让银耳变得更加成熟。另外,干银耳要用温水泡发1小时以上,如果用冷水,就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好银耳,才能快速出胶。
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