时间:2023-03-13 02:10:11来源:
1、原料:火腿半块、鸡蛋4-5个、香菜少许、盐、鸡精少许。
2、火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段;
3、锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了),再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐和鸡精,根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘。
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