时间:2023-03-11 07:10:15来源:
1、一般烤肠的方式是先在解冻之后用刀在香肠上划几下,在烤盘上面铺上一层油纸,放上烤肠,然后在表面刷上一层油就可以烤了,烤10分钟后再刷一层油,翻个面,继续烤5分钟即可。
2、在烤肠之前,原料是非常重要的,香肠最好是买真肉的,且要肥瘦相间,不要买面粉类的,还有,刷的油要使用好的油,不要用劣质油,烤的时候尽量让香肠均匀受热。
3、烤肠,是一种以鸡肉、猪肉以及牛肉为主要原料的烤制食品,通过绞切、腌制、添加辅料、熏烤熟制等工序加工,用电烤炉烤制而成的肉制品,具有中国传统的风味。
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