苤蓝和卜留克的区别

时间:2023-12-24 10:24:43来源:

苤蓝和卜留克的区别?

苤蓝也是芸薹属甘蓝种的植物膨大的茎,也叫擘蓝和芥菜疙瘩属于同一大家族。

苤蓝在东北也叫苤蓝疙瘩(撇勒疙瘩),食用部分是块状的茎,形状锤形,颜色有绿白色、绿色或者紫色。

卜留克其实是芜菁甘蓝的别称,卜留克的颜色也是以绿白为主,形状圆一些。

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