小龙虾的吃法　小龙虾的吃法

小龙虾的吃法？

（2）、蒜蓉小龙虾：

材料：

小龙虾、蒜蓉、盐、熟油，香油、生抽、味精、料酒。

做法：

小龙虾洗净，然后抽去虾线，去头爪，放料酒、盐、味精、生抽，腌制一小时以上。

蒸锅中烧水，放腌好的小龙虾蒸大约二十多分钟，出锅码入盘中，盖上蒜蓉，浇上熟油、香油即可。

（3）、麻辣小龙虾：

原料：

小龙虾，葱、姜、蒜洋葱、小米椒、干辣椒、麻椒。

火锅底料，豆瓣酱、蚝油、味精、白糖料酒。

做法：

小龙虾刷洗干净，然后抽出虾线。

炒锅放油烧热，放葱姜蒜炝锅爆香，放火锅底料、豆瓣酱炒出红油，再放麻椒、小米椒，辣椒段、洋葱姜片翻炒均匀，放入开发好的小龙虾、蚝油、酱油、料酒、盐翻炒，中火盖锅一分钟。

再撒上味精、白糖翻炒出锅。

小龙虾的吃法？

口味有麻辣、香辣、十三香、蒜香等，做法有爆炒、清蒸、油焖等，懒人直接买熟食就好了，我最喜欢吃的是麻辣味的也是市面上销售最火的一种口味，网上有卖黄小毛鲜嫩虾球的，这家是纯虾尾部分，无任何添加剂，还是锁鲜装，好评极高。

龙虾怎么做好吃？

食材

海鲜龙虾适量，干红辣椒适量，大蒜适量，生姜适量，花椒适量，香菜适量，豆瓣酱适量

1.海龙虾清洗干净。

2.另外准备辅料：

干红辣椒，大蒜，生姜，花椒，香菜还有豆瓣酱。

3.锅里放入花生油，下入大蒜，生姜，花椒和干红辣椒爆锅。

4.小火爆出香味后放入一大勺豆瓣酱，炒出酱香味，炒出红油。

5.下入海龙虾，中火翻炒。

6.沿着锅边调入一大勺料酒。

7.放入适量的盐。

8.加入小半碗清水，盖上锅盖大火焖煮3-4分钟。

9.最后放一小勺酱油，大火翻炒均匀后撒入香菜出锅。

10.美味又好吃的海鲜龙虾的做法完成开吃了。