10种扁豆中长豆做法（长豆角的做法）

10种扁豆中长豆做法？

食材明细

长豆150g、茄子150g、花生油适量、盐1小勺、辣椒2个、生姜1小块、蒜2瓣、鸡精适量、芹菜50克、生抽1勺

10种扁豆中长豆的做法

1.长豆清洗干净，切长条，备用

2.茄子清洗干净，切长条放盐水里泡着，备用

3.蒜切碎，姜切丝，辣椒切片，芹菜切段

4.起锅烧油，油热放入长豆炒熟，盛出备用

5.锅留底油，放入茄子煎一下，放入蒜末和辣椒翻炒

6.茄子软了放入炒熟的长豆，调入生抽

7.放芹菜和姜丝

8.加盐、鸡精调味，关火出锅

长豆角的做法？

1、食材：

长豆角450克,猪肉100克，小米辣20克，大蒜籽5克，蚝油5ml。

2、先把长豆角摘成段清洗干净备用。

3、烧半锅水，水开了后，把长豆角放入锅焯水，水再次开即可捞出来备用。

4、把猪肉洗干净切成片，把大蒜籽切碎，小米辣切成段。

5、起锅热油，先把猪肉放入锅中中火翻炒片刻。

6、接着把焯好水的长豆角放入锅翻炒片刻。

7、最后加5克食用盐，3克鸡粉，5ml蚝油，翻炒均匀即可。

长豆角的做法？

所需材料：

-长豆角：

适量

-瘦肉末：

适量

-辣椒酱：

适量

-葱姜蒜末：

适量

-料酒：

适量

-盐：

适量

-糖：

适量

-生抽：

适量

-鸡精：

适量

-植物油：

适量

步骤：

1.将长豆角洗净切成段，放入开水中焯水。

2.焯水后捞出沥干备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。

4.加入适量的辣椒酱和料酒，继续煸炒至肉末熟透。

5.加入焯水过的长豆角，翻炒均匀。

6.加入适量的盐、糖、生抽，继续翻炒至长豆角熟透。

7.加入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅。

长扁豆家常做法？

做法：

1、准备食材：

长扁豆500克、食用油适量、盐适量、干红辣椒适量、大蒜适量、葱花适量、白芝麻适量、芽菜肉适量、生抽适量、孜然粉适量

2、将长扁豆角洗净，将配料切好备用。

3、将长扁豆角折成一指长。

4、将油下锅烧滚后，将长扁豆角放入油锅中炸至七成熟后捞起备用。

5、将大蒜，干红辣椒爆香后将炸好的豆角倒入锅中翻炒。

6、加入芽菜肉后翻炒。

7、加入白芝麻后翻炒。

8、加入生抽，孜然粉后翻炒盛盘。