时间:2023-11-09 11:44:30来源:
1、青蛙洗干净,先把生姜,大蒜,花椒放入锅中,小火炒香。
2、在开大火放入青蛙,加入盐,酱油,醋,放水煮熟后装盘,撒点葱花即可。
野生动物,最好不要吃,首先它是益虫,其次这种动物一般体内多有寄生虫存在!
为了自己的小命,最好不要随意吃!
家常青蛙做法因人而异,没有唯一的好吃做法。
首先青蛙肉的质地和味道与鸡、鸭、鹅、鱼等肉类不同,需要根据个人口味和喜好选择调味料和烹调方法,其次青蛙肉的口感会受到其肉质和成长环境的影响,不同品种和来源的青蛙肉口感差别很大,还会因为新鲜度和保存方式而有所不同。
虽然没有固定的好吃做法,但一般来说,青蛙肉的烹饪时间不宜过长,烹调过程中先用高火将表面煎炸,然后控制火力焖煮入味即可;口感好坏与调味料的使用也有很大关系,可以根据自己的口味加入适量的酱油、盐、姜、葱等调味;青蛙肉的应用很广泛,还可以用在炖汤、煮粥、凉拌等不同的菜品中,口感和味道都很不错。
1、青蛙洗净,加入3茶匙料酒,少许盐,蒜,腌制半小时。
2、嫩姜切丝,小米椒剁碎,不要放老姜哦!
3、锅热油倒入青蛙,大火翻炒,炒止变色,放3茶匙豆瓣酱,小米椒。