十二种素饺子的做法（青椒素馅饺子的做法）

十二种素饺子的做法？

一、韭菜鸡蛋馅，非常好吃而且受欢迎的素馅饺子。

二、酸菜粉条馅，这个是东北人的最爱了吧。

三、萝卜粉条馅，老年人好像都非常喜欢这个口味。

四、角瓜鸡蛋馅，个人认为素馅饺子里面的王者。

五、白菜香菇馅，白菜馅本身就好吃再搭配香菇，没得说。

六、二白菜馅，这个多汁清新特别好吃。

七、冬瓜粉条馅，妈妈经常做的馅。

八、甘蓝豆干馅，可以尝试的味道。

九、豆角甘蓝芹菜馅，豆角馅的东西从来无法拒绝。

十、南瓜馅，东北农村经常见的馅。

青椒素馅饺子的做法？

1.将鸡蛋打入碗中，打散蛋液，然后炒熟鸡蛋，并用铲子铲碎。

2.将青椒洗洁净后，切碎，将青椒碎、鸡蛋、虾皮、葱末、姜末，一块儿放入盆中，先倒入熟油，再参加酱油、盐、花椒粉、蚝油，搅拌匀称，馅料就做好了。

3.面粉加水，以及成平滑的面团，醒30分钟。

将面搓发展条，切小剂子，擀饺子皮，包入适量的馅料，包成饺子生坯，锅中放水，烧开，下入饺子，再次开锅后，再放入适量的凉水，重复三次。

长豆素馅饺子正宗做法？

做法如下。

长豆500克，摘洗干净，放热水中焯烫一遍，然后剁碎备用。

豆腐泡100克，剁碎放入盆中，加入适量虾米皮，食用油，五香粉搅拌均匀。

再放入剁碎的长豆，加入葱姜末，海鲜，酱油，蚝油再次搅拌均匀。

即可包饺子，煮熟。

素馅儿饺子都有什么？

素馅饺子品种丰富，尤其是到了夏天，各种新鲜蔬菜大量上市，鲜嫩多汁还有营养，用来做饺子馅，口感一点也不输荤馅，更加清爽可口。

常见素馅饺子有以下几种：

胡萝卜+豆泡

韭菜鸡蛋

白菜+香菇

茄子+香菇

酸菜馅

芹菜+萝卜