立秋煲什么汤好

立秋煲什么汤好？

木瓜鸡脚花生汤

【材料】：

木瓜1个、花生40克、鸡脚7只、红枣6个、生姜2片、盐适量

【做法】：

1、花生、红枣最好要先泡一下，煮出来的花生味道会更好；木瓜去皮切开，去籽后切成大块备用。

2、鸡爪要把指甲部分剪掉，烧开水，放入姜和一点料酒，放入鸡爪焯水2分钟，主要目的是去腥和血水；

3、汤锅中放入鸡爪、花生、红枣，倒入清水没过食材，盖好锅盖，大火煮开后转小火30分钟，加入木瓜再煮20分钟即可

4、临出锅前加入适量的盐即可。

炖出来的汤是不是一点都不油腻，而且清甜好味