时间:2023-08-26 06:25:18来源:
罐头的做法其实都差不多,首先就是将自己喜欢吃的水果削皮清洗干净,然后放在罐头中,加入适当的,糖和水进行一段时间的腌制就好了
老姜5克、辣椒适量,料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量,豆瓣酱10克,鸡精5克。
植物油10克。
步骤
准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点
看要熬什么罐头哦,黄桃罐头的话,把黄桃切成块,用水洗干净,加上冰糖大火熬开,冷却后放在瓶子里就可以
【沙果罐头】
所用食材:沙果500克,冰糖150克,清水500克
做法:
①将沙果清洗干净,可以将果核去掉,也可以保留果核,我没有去掉果核。
这个不影响罐头的口感。
②锅中加入500克清水,将冰糖放入锅中,大火将水烧开后,转入小火将冰糖熬制起泡即可。
③另取一个锅,在锅里面加入适量清水,放上蒸屉,将洗好的沙果,放在一个带盖子的玻璃瓶中,然后摆在屉上,将熬制好的冰糖浆倒在瓶子里面,盖好瓶盖,在将锅盖盖严,大火将锅中的水烧开,蒸制十分钟。
④蒸制十分钟后,装有罐头的瓶子先不要取出,在锅里停留十分钟后,才可以取出让其自然冷却,蒸制水果罐头就制作好了。
自制水果罐头的做法如下:
1.选择适合制作罐头的水果。
常见的罐头水果包括苹果、香蕉、梨、桃子、葡萄等等。
选择水果时,尽量选择新鲜、多汁、无病虫害的水果。
2.清洗水果。
将水果用清水反复冲洗,去除表面的杂质和污垢。
3.去皮、核。
对于需要制作罐头的水果,可以去掉果皮和果肉,或者用刀子将果肉切成小块。
4.加热。
将水果放入沸水中,煮5-10分钟,直到变软烂。
需要注意的是,罐头水果需要加热到适当的温度,以确保其中的糖分和酶能够充分激活,从而制作出美味的罐头。
5.加入糖。
将煮好的水果和适量的糖混合在一起,搅拌均匀。
糖的量可以根据自己的口味适量调整。
6.密封。
将罐头放入密封容器中,密封容器并放入冰箱中,以保持水果的新鲜度和口感。
7.保质期。
罐头的保质期取决于容器的密封程度和水果的新鲜度。
一般来说,罐头水果的保质期可以在1-2周内。
需要注意的是,罐头水果在制作过程中容易受到微生物污染,因此制作过程中需要格外小心,确保容器和水果都干净卫生。
此外,罐头水果通常含有较高的糖分和热量,因此适量食用,避免过度摄入。
一般罐头蒸熟就可以吃