时间:2023-08-17 05:02:55来源:
榴莲肉如何催熟?我想很多朋友一定和我一样都是买回的榴莲打开之后发现还没有熟,那怎么办呢?只能想办法催熟了。
一将榴莲与苹果、梨等一起放入塑料袋,扎紧袋口,这两种水果最好熟点的更能释放乙烯加速催熟作用。
二干脆剥了壳,用保鲜袋装好,埋入米内,一定要捂在米里,直到熟为止。
三直接用电吹风吹,可以快速将半生的榴莲吹熟。
或者放在台灯下烤。
不要用塑料袋,会产生水气,只会加快榴莲的腐烂。
四先用报纸包起待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了。
美食技巧:
榴莲虽是不折不扣的好东西可也不能够多吃,过于庞大的营养如果我们的身体没有办法吸收的话可能会对我们的肝脏造成负担。
榴莲剥开之后发现没有熟,首先不要再把榴莲肉取出,而是应该把榴莲壳紧闭,用保鲜膜或用袋子把它扎好。
然后买上一些已经熟了的水果,比如芒果,香蕉,梨子,苹果都是可以的。
找一个大一点的纸箱或者袋子,把榴莲和这些熟的水果放到一起。
熟的水果会散发出乙烯,乙烯是天然的催熟剂,就放上2到3天,就可以把榴莲催熟了。
1需要将榴莲具体地热处理一段时间才能达到理想的熟度,不是很容易捂熟的。
2榴莲的皮比较硬,果肉比较软,需要采取适当的措施来加快热传递,在温度合适的情况下进行热处理,才能较好地捂熟。
3可以将榴莲放在高温下进行热处理,如在烤箱中温度控制在80℃-90℃左右,时间大约在20-30分钟,也可以用蒸锅蒸煮,时间需要更长,这样可以让榴莲的果肉软糯、味道更加香甜。