长豆角怎么炖最好吃（长豆角最好吃的做法）

长豆角怎么炖最好吃？

长豆角洗净切段，猪肉洗净切块备用。

炒锅加热，倒入适量的食用油。

油热后加入葱姜蒜末炒香。

加入猪肉块煸炒至变色。

加入料酒炒匀，提鲜。

加入适量生抽调味，炒匀。

加入适量的水，水量略高于炖菜的食材，加盖炖煮15分钟。

加入长豆角炖煮，继续炖煮10分钟。

加入适量的盐、糖、鸡精调味，根据个人口味调整。

加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁浓稠即可。

关火，出锅装盘即可。

长豆角最好吃的做法？

食材:长豆角250克，五花肉25o克，姜、辣椒、蒜苗、适量。

①将食材洗净，切好，②锅里加油，油热下姜丝、辣椒，炒出味，下五花肉炒至微黄，下豆角，盐，豆角炒熟下各种调料，蒜苗，翻匀出锅，一盘豆角炒肉就算完成。

长茄豆角最好吃的做法？

茄角之恋



食材：

长豆角（豇豆），茄子，瘦肉，青椒，大蒜

步骤：

1、豆角洗净去头尾切成长段；茄子去头切成细条，然后放碗里加水再加一点白醋泡一下（加白醋可防止茄子变黑）；再准备一点青椒、蒜末、肉片（最好用五花肉）。

锅里下宽油，烧油时茄子捞出控水，油温五成热下入茄子（如果家里油不好回收就少加一点油，慢慢的炸）炸上1分钟捞出控油，然后下入豆角炸1-2分钟捞出控油。

锅里少留一点底油（全瘦肉就多留一点油），小火下入肉片，肉片滑熟再下入豆瓣酱，豆瓣酱炒香之后下入青椒蒜末。



4、下入炸好的豆角、茄子，快速翻炒，从锅边淋入适量生抽，再加适量盐、少许鸡精（或味精）、少许白糖，快速翻炒几下就可以关火起锅了。

非常美味，大家可以尝试一下

长豆角怎样做好吃的啊？

食材：

长豆角、蒜末、干辣椒、姜、花椒

制作过程：

1.长豆角切段放入油锅中煎，煎至表面出现褶皱后盛出备用

2.锅中放入干辣椒，花椒，姜末大火爆香

3.放入豆角，加入一勺蚝油，一勺生抽，一小勺鸡精，一小勺盐，大火翻炒3分钟左右即可出锅

吕小厨长豆角最好吃的做法？

答:吕小厨长豆角是一道非常经典的川菜，下面是一种较为传统的家常做法，供您参考：

所需材料：

-长豆角：

适量

-瘦肉末：

适量

-辣椒酱：

适量

-葱姜蒜末：

适量

-料酒：

适量

-盐：

适量

-糖：

适量

-生抽：

适量

-鸡精：

适量

-植物油：

适量

步骤：

1.将长豆角洗净切成段，放入开水中焯水。

2.焯水后捞出沥干备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。

4.加入适量的辣椒酱和料酒，继续煸炒至肉末熟透。

5.加入焯水过的长豆角，翻炒均匀。

6.加入适量的盐、糖、生抽，继续翻炒至长豆角熟透。

7.加入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅。

温馨提示：

1.煸炒瘦肉末时要不断翻炒，避免熟透后变干。

2.长豆角焯水时要煮至变软，但不要煮烂。

3.辣椒酱的用量可以根据个人口味适量增减。

4.为了保持炒菜的色香味，可以在炒豆角之前先将炒肉末的锅洗干净，再重新加油加热，这样也可避免肉末糊锅。

5.在炒菜过程中，可以适量加入少量的水，以便更好地烹饪豆角。

以上是吕小厨长豆角的做法，希望对您有所帮助。

白长豆角怎么做好吃？

用它来做排骨炖豆角最好吃。

先把排骨切段焯水，豆角摘好洗净，起锅烧油放入葱姜蒜爆锅再放入排骨炒至变色，加水没过排骨，放入食用盐大料酱油炖20分钟左右，再放入豆角炖十分钟即可出锅，这道菜色泽红润，骨酥肉烂。