植物油包括哪些类型

植物油包括哪些类型？

1、花生油：

油色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。

2、火麻油：

稍带绿色，淡淡的清香，炒菜煮汤都宜。

3、菜籽油：

稍带绿色，口尝香中带点辣味，油沫发黄。

4、大豆油：

油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。

5、棉籽油：

油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。

6、香油：

棕红色，闻、尝都有浓浓的香味，适合做调料。

7、葵花籽油：

色泽清亮透明，芳香可口,炒菜不腻。

8、棕榈油：

在世界上被广泛用于烹饪和食品制。

它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。

象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收以促进人体健康。

棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。

9、油菜籽油：

就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。