怎样卤猪头肉（猪头肉的卤制方法及配方）

提及猪头肉的卤制方法及配方的相关内容，许多人不太了解，来看看小玫的介绍吧！

猪头肉怎样卤才好吃做法如下：1.猪头洗净收拾利落2.准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）3.把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料（葱、姜、蒜、花椒、八角等），加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤一个小时即可。

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