粽子怎么做？（粽子怎么做）

提及粽子怎么做的相关内容，许多人不太了解，来看看小惠的介绍吧！

北方地区用的最多。

北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。

而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。

粽子，除了加热吃外，还有各种各样的吃法，如：

（1）一秘方1刨冰可口粽

原料：粽子、冰块、红豆沙。

做法：将粽子煮熟，放在透明的盘子中晾凉。

待粽子完全凉透之后，将冰块用刨冰机刨成冰花铺在凉透的粽子上，然后在冰沙上放一些红豆沙，甚至还可以浇上一点自己喜欢的果汁。

（2）二秘方2烤胡萝卜粽

原料：粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪。

做法：胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油；放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒；把粽子切成小块后均匀铺在玉米、胡萝卜丁上面；把奶酪刨成丝后撒在上面，放入烤箱内，烘烤20分钟即可出锅。

（3）三秘方3红烧猪手粽

原料：粽子、食用油、香辣豆豉酱、葱花、猪蹄。

做法：剩粽子切块。

锅中入油，加入香辣豆豉酱、葱花炒香。

放入烧好的猪蹄，淋上少许老抽炒匀，再放入切好的粽子。

然后倒入适量的水焖煮一会儿，出锅撒上少许白芝麻即可。

猪蹄本身油腻，建议选择清新的枣粽，而非肉粽。

（4）四秘方4粽子绿豆粥

原料：粽子、绿豆、鲜百合、红枣。

做法：在砂锅中烧沸水3碗，放入绿豆、红枣，煮15分钟，加入粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入1~2颗剥散洗净的鲜百合，继续煮5分钟，即成一锅清香无比的粽子百合绿豆粥。

（5）五秘方5花生瓜籽粽

原料：粽子、花生、南瓜籽、白糖

做法：将粽子切成小块，将花生压碎，然后加入南瓜籽和白糖。

然后把上述材料像揉面团那样充分混合在一起，直至把米团揉得有弹性为止。

最后将米团弄成一个个小圆球，蒸熟后食用。

（6）六秘方6粽子鸡蛋饼

原料：粽子、鸡蛋、面糊、盐、鸡精、胡椒粉

做法：鸡蛋打入面糊，用盐、鸡精、胡椒粉调味。

然后把粽子切碎，放进面糊中拌一拌，下锅摊成饼即可

本文字数共计1031字，希望能对大家有所帮助。