清蒸鲟鱼的烹饪技巧(关于清蒸鲟鱼的家常做法的简述)

时间:2023-07-02 22:37:05来源:

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主料:鲟鱼1500克辅料:葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克,现在小编就来说说关于清蒸鲟鱼的家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

清蒸鲟鱼的家常做法

主料:鲟鱼1500克。

辅料:葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克。

做法:

(1)鲟鱼宰杀去除内脏,切花刀,注意不要切断,抹上盐,料酒,放上葱姜片腌制半小时。

(2)蒸锅加水烧开,放入腌制好的鲟鱼,淋上蒸鱼豉油,上锅蒸8分钟。

(3)倒掉蒸出的汤汁,取出鲟鱼,蒸鱼豉油,生抽,味极鲜调成汁,淋在上面,撒上葱丝和香菜即可。

本文字数共计348字,希望能对大家有所帮助。

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