轻松几步就能完成的红烧羊肉（关于红烧羊肉有哪些好吃的做法的简述）

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By夏天的草li羊前腿800g，下面我们就来聊聊关于红烧羊肉有哪些好吃的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧羊肉有哪些好吃的做法

By夏天的草li

用料

羊前腿800g

大葱1根

姜片4片

蒜4瓣

料酒1勺

生抽1大勺

老抽1小勺

白糖2勺

香叶2片

八角2颗

桂皮1块

草果1颗

花椒一小把

干辣椒5个

胡萝卜2根

做法步骤

1、羊腿骨凉水入锅，放入料酒煮开撇去浮末继续煮两分钟，用温水冲洗干净；

2、热锅凉油，放入两勺白糖；

3、将白糖炒至焦糖色；

4、倒入控干水分的羊腿骨翻炒上糖色，放入葱姜翻炒，放入香叶、桂皮、八角、花椒、干椒、草果、陈皮炒香；

5、调入生抽、红烧酱油、蚝油翻炒均匀；

6、将炒好的羊肉倒入砂锅中，加入没过羊肉的开水（或放入电压锅中），调成中小火盖上盖子炖一个半小时；

7、将香料捡出来，调入适量的盐，改大火收汁即可～

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本文字数共计625字，希望能对大家有所帮助。