时间:2023-06-28 23:43:05来源:
提及花10分钟做一道菜(关于家常菜凉拌茄子的做法大全的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小洁的介绍吧!
简简单单、普普通通、清清淡淡的一道夏日家常快手凉拌菜。
By霖的吃货铺
用料
长茄子250g
蒜2瓣
生抽1.5勺
醋1/2勺
糖2小勺
老干妈(可选)1/2勺
香油少许
做法步骤
1、茄子洗净,上锅蒸。
2、蒸至筷子能戳进去,就是熟了。
3、蒜朵成末。
4、把茄子撕成条,随后把剁碎的蒜放在上面。
5、调个汁,生抽。
6、醋。
7、再加少许糖,调匀。
8、均匀倒在茄子上。
9、根据口味,可选择加入些老干妈。
10、最后淋上少许香油,吃的时候拌匀。
11、完成。
12、完成。
小贴士
调酱汁的调味料,可以根据你的喜好的自由替换。
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