清煮羊的正确方法 清煮羊肉的做法

时间:2023-04-06 18:00:06来源:

1、用料:羊肉400克、山药100克、葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。

2、山药削皮切块。

3、羊肉切块。

4、羊肉冷水入锅加料酒,焯水。

5、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角中火炖10分钟。

6、加山药,枸杞,转小火炖十分钟,加盐,出锅。

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