怎样挑选黄花菜吃 如何挑选黄花菜好吃

时间:2023-03-29 01:30:09来源:

1、正常的黄花菜颜色略微发暗,呈黄褐色。

2、劣质的黄花菜用硫磺熏蒸的黄花菜颜色为黄白色,略微带微红。

3、优质的黄花菜有清爽的清香气。

4、劣质的有烟熏味,硫磺味。

5、优质的黄花菜抓一把捏成团,手感柔软有弹性,松手后能迅速渗透展开。

6、劣质的黄花菜硬且易断,弹性差,含水量大。

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