时间:2023-03-25 14:50:06来源:
1、五花肉一般需要煮10-30分钟左右才能煮熟。
2、五花肉的煮制时间一般与五花肉的大小有关,如果是切成肉片的五花肉差不多十分钟左右就能煮熟,如果是切成肉块的五花肉,需要煮15到30分钟。
3、五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽,少了肥美的五花肉的油脂,亦是失之千里。
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